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Um olhar íntimo sobre por que as pessoas odeiam os alimentos que praticam

Um olhar íntimo sobre por que as pessoas odeiam os alimentos que praticam


Uma autora conta sua história e resolve um quebra-cabeça sobre o qual muitos de nós nos perguntamos

Por que odiamos os alimentos que fazemos? Para aqueles que têm fortes aversões, eles têm seus motivos. O cheiro de peixe leva alguns à beira do vômito, os perigos do frango cru pode mantê-lo à distância de um braço e há certas pessoas que simplesmente não conseguem passar pelas sementes pegajosas de um pepino.

Em Suffering Succotash: a busca de um comedor exigente para entender por que odiamos os alimentos que odiamos, autora Stephanie V.W. Lucianovic examina o funcionamento interno da mente de um comedor exigente ao contar sua própria jornada pessoal.

Lucianovic começou sua batalha com a comida em uma idade muito jovem, e sua história tece ao longo dos desafios que ela enfrentou, começando na infância com histórias da mesa de jantar "Regra das Três Mordidas", e continuando até a idade adulta, onde ela temia não encontrá-la em - leis, mas o que eles serviriam a ela.

Usando ciência, sagacidade e charme para examinar as fobias alimentares e por que elas existem, Lucianovic escreve sobre uma situação que tantos de nós sofremos, mas que tem tão poucas evidências ou razões científicas por trás disso. Como Amanda Hesser, autora de The Essential New York Times Cookbook elogiou o livro, "É preciso ser exigente para entender os exigentes", e Lucianovic consegue fazer exatamente isso e escreve sua história de uma forma que ajuda o mundo a entendê-los e apreciá-los.

Anne Dolce é a editora de cozinha do The Daily Meal. Siga-a no Twitter @anniecdolce


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Este comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem ser um convite a outras pessoas para intervir ou ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode deixar passar a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se torne um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de fazer upload de uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Este comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem ser um convite a outras pessoas para intervir ou ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode deixar passar a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se tornou um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de fazer upload de uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Este comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem ser um convite a outras pessoas para intervir ou ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou de um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode deixar passar a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se tornou um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de fazer upload de uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Este comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem ser um convite a outras pessoas para intervir ou ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode deixar passar a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se torne um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de enviar uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo aos seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Esse comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem estar convidando outras pessoas a intervir ou para ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou de um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode perder a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se torne um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de fazer upload de uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Esse comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem estar convidando outras pessoas a intervir ou para ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou de um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode perder a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se tornou um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de fazer upload de uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Este comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento ao apontar o conteúdo calórico e a sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem ser um convite a outras pessoas para intervir ou ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazê-lo inconscientemente e, portanto, podem nem mesmo estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode deixar passar a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se tornou um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de enviar uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. Ele escreveu abaixo: "Não se preocupe, vou comer com atenção". Este comentário foi obviamente anexado para meu benefício. Eu não estava preocupada. Ele não é o único amigo que tenho que carrega pratos de comida, lanches e sobremesas em sua página do Facebook. As pessoas postam fotos de comida por vários motivos. Aqui estão apenas algumas das motivações psicológicas por trás de compartilhar o que você come com o mundo.

1. Veja isso: Antigamente, quando você comia uma boa refeição, você a descrevia para seus amigos pelo telefone ou pessoalmente - "Você não acreditaria no bife que comi ontem à noite." Mas, uma imagem vale mais que mil palavras. Postar seu prato pode ser uma maneira rápida e fácil de compartilhar os detalhes de uma refeição incrível ou uma experiência memorável.

2. Veja como eu sou bom: Você já postou um prato de vegetais frescos ou uma tigela de mingau de aveia? Você pode postar alimentos para mostrar às pessoas que está se alimentando de forma consciente e consumindo refeições saudáveis. Essas postagens podem receber uma aprovação de seus amigos (ou pelo menos evitar críticas e comentários maliciosos).

3. Veja como sou mau: Hora da confissão. Publicar uma fatia de cheesecake ou batata frita com chili pode ser uma forma de aliviar a culpa ou de atrair o mesmo tipo de crítica interna com a qual você pode estar lutando. "Como eu poderia ter comido isso?" você se pergunta. Postar a guloseima deliciosa permite que os amigos aliviem sua culpa com garantias. Ou podem aumentar o seu arrependimento, apontando o teor de calorias e sua "maldade" em comer gordura, sal e açúcar.

4. Você pode acreditar que eu comi isso? Você já postou combinações estranhas e exóticas de comida? Talvez você tenha comido gafanhotos com cobertura de chocolate na Tailândia. Não há nada como uma prova visual documentada de que você deu um salto em um território alimentar desconhecido.

5. Ajude-me: Publicar muitas imagens de comida pode indicar uma relação problemática com a alimentação. As fotos podem estar convidando outras pessoas a intervir ou para ajudar a mantê-lo responsável. Pessoas que fazem upload de fotos rotineiramente podem fazer isso inconscientemente e, portanto, podem nem estar cientes de seu foco prejudicial à comida.

6. Conselhos Alimentares: A foto de um aperitivo de um restaurante chique de Chicago ou um hambúrguer com uma colher gordurosa provavelmente convencerá os outros de que a viagem vale a pena.

7. Cooking Magic: Talvez você tenha postado uma foto de uma obra-prima que preparou na cozinha. É um ótimo fórum para mostrar suas habilidades de grelhar, fritar e assar.

8. Desejos: Você já tirou uma foto de um bolinho com cobertura deliciosa na vitrine de uma padaria ou de uma fatia de cheesecake em uma bandeja de sobremesa? Fotos de alimentos geralmente revelam o que você adoraria consumir e a natureza de seus desejos culinários.

9. Bruto! Não pode deixar passar a oportunidade de assustar as pessoas? Pense em imagens de bacon com as cores do arco-íris, bem como manteiga de amendoim e atum em biscoitos.

10. Me conheça. "Diga-me o que você come e eu direi o que você é", escreveu o filósofo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Querer que as pessoas o conheçam de verdade pode ser sua motivação para manter um diário alimentar diário em sua página do Facebook ou enviar fotos ocasionais de suas refeições. Documentar o que você come diz muito aos seus amigos sobre quem você é - seus hábitos, personalidade, preferências e fraquezas culinárias. Se isso soa como você, é provável que você já se tornou um fã de "Tirar fotos de alimentos".

A comida é social. Não é nenhuma surpresa que as fotos de comida tenham seu quinhão de tempo no Facebook. Portanto, antes de fazer upload de uma imagem de pimentas recheadas ou uma fatia de pizza quente de Nova York em sua página do Facebook, considere por que e o que isso pode estar dizendo a seus amigos do Facebook sobre você.


10 razões pelas quais as pessoas publicam fotos de alimentos no Facebook

Outro dia, meu "amigo" do Facebook postou em sua parede uma foto da lasanha mais deliciosa que você já viu. He wrote under it, "Don't worry, I'm going to eat it mindfully." This comment was obviously attached for my benefit. I wasn't worried. He isn't the only friend I have that uploads plates of food, snacks and desserts on their Facebook page. People post pictures of food for lots of reasons. Here are just a few of the psychological motivations behind sharing what you eat with the world.

1. Check This Out: In the olden days, when you ate a good meal, you'd describe it to your friends on the phone or in person--"You wouldn't believe the steak I had last night." But, a picture is worth a thousand words. Posting your plate may be a quick, easy way to share the fine details of an incredible meal or a memorable dining experience.

2. Look How Good I Am: Ever post a plate of fresh veggies or a bowl of oatmeal? You may be posting food to show people that you are eating mindfully and consuming healthy meals. These posts might get a thumbs up from your friends (or at least avoid criticism and snide comments).

3. Look How Bad I Am: Hora da confissão. Posting a slice of cheesecake or chili cheese fries may be a way of alleviating guilt or inviting the same kind of internal criticism you might be struggling with inside. "How could I have eaten that?" you ask yourself. Posting the yummy treat allows friends to either alleviate your guilt with reassurance. Or, they may add to your regret by pointing out the calorie content and your "badness" for digging into fat, salt and sugar.

4. Can You Believe I Ate This? Ever post weird and exotic combinations of food? Perhaps you ate chocolate covered grasshoppers in Thailand. There is nothing like documented, visual proof that you have taken a leap into unknown food territory.

5. Help Me: Posting a lot of images of food may indicate a problematic relationship with eating. The photos might be inviting others to intervene or to help keep you accountable. People who routinely upload pictures may do so unconsciously and therefore may not even be aware of their unhealthy focus on food.

6. Food Advice: A picture of an appetizer from a swanky Chicago restaurant or a burger from a greasy spoon is likely to convince others it is worth the trip.

7. Cooking Magic: Perhaps you've posted a picture of a masterpiece you've whipped up in the kitchen. It's a great forum for showing off your grilling, frying, and baking skills.

8. Cravings: Have you snapped a photo of a luscious frosted cupcake in a bakery window or a slice of dense cheesecake on a dessert tray? Food photos often reveal what you'd love to consume and the nature of your culinary desires.

9. Bruto! Can't pass up the opportunity to freak people out? Think pictures of rainbow colored bacon as well as peanut butter and tuna on crackers.

10. Know Me. "Tell me what you eat, and I will tell you what you are" said the French philosopher, Jean Anthelme Brillat-Savarin wrote. Wanting people to truly know you may be your motivation for keeping a daily food journal on your Facebook page or uploading the occasional photo of your meals. Documenting what you eat tells your friends a lot about who you are--your habits, personality, preferences and culinary weaknesses. If this sounds like you, it's likely that you've already become a fan of "Taking Pictures of Food."

Food is social. It's no surprise that food photos have their fair share of time on Facebook. So, before you upload a picture of stuffed peppers or a slice of hot, NYC pizza on your Facebook page, consider why and what this might be telling your Facebook friends about you.


10 Reasons Why People Post Food Pictures on Facebook

The other day my Facebook "friend" posted a picture of the most delectable lasagna you've ever seen on his wall. He wrote under it, "Don't worry, I'm going to eat it mindfully." This comment was obviously attached for my benefit. I wasn't worried. He isn't the only friend I have that uploads plates of food, snacks and desserts on their Facebook page. People post pictures of food for lots of reasons. Here are just a few of the psychological motivations behind sharing what you eat with the world.

1. Check This Out: In the olden days, when you ate a good meal, you'd describe it to your friends on the phone or in person--"You wouldn't believe the steak I had last night." But, a picture is worth a thousand words. Posting your plate may be a quick, easy way to share the fine details of an incredible meal or a memorable dining experience.

2. Look How Good I Am: Ever post a plate of fresh veggies or a bowl of oatmeal? You may be posting food to show people that you are eating mindfully and consuming healthy meals. These posts might get a thumbs up from your friends (or at least avoid criticism and snide comments).

3. Look How Bad I Am: Hora da confissão. Posting a slice of cheesecake or chili cheese fries may be a way of alleviating guilt or inviting the same kind of internal criticism you might be struggling with inside. "How could I have eaten that?" you ask yourself. Posting the yummy treat allows friends to either alleviate your guilt with reassurance. Or, they may add to your regret by pointing out the calorie content and your "badness" for digging into fat, salt and sugar.

4. Can You Believe I Ate This? Ever post weird and exotic combinations of food? Perhaps you ate chocolate covered grasshoppers in Thailand. There is nothing like documented, visual proof that you have taken a leap into unknown food territory.

5. Help Me: Posting a lot of images of food may indicate a problematic relationship with eating. The photos might be inviting others to intervene or to help keep you accountable. People who routinely upload pictures may do so unconsciously and therefore may not even be aware of their unhealthy focus on food.

6. Food Advice: A picture of an appetizer from a swanky Chicago restaurant or a burger from a greasy spoon is likely to convince others it is worth the trip.

7. Cooking Magic: Perhaps you've posted a picture of a masterpiece you've whipped up in the kitchen. It's a great forum for showing off your grilling, frying, and baking skills.

8. Cravings: Have you snapped a photo of a luscious frosted cupcake in a bakery window or a slice of dense cheesecake on a dessert tray? Food photos often reveal what you'd love to consume and the nature of your culinary desires.

9. Bruto! Can't pass up the opportunity to freak people out? Think pictures of rainbow colored bacon as well as peanut butter and tuna on crackers.

10. Know Me. "Tell me what you eat, and I will tell you what you are" said the French philosopher, Jean Anthelme Brillat-Savarin wrote. Wanting people to truly know you may be your motivation for keeping a daily food journal on your Facebook page or uploading the occasional photo of your meals. Documenting what you eat tells your friends a lot about who you are--your habits, personality, preferences and culinary weaknesses. If this sounds like you, it's likely that you've already become a fan of "Taking Pictures of Food."

Food is social. It's no surprise that food photos have their fair share of time on Facebook. So, before you upload a picture of stuffed peppers or a slice of hot, NYC pizza on your Facebook page, consider why and what this might be telling your Facebook friends about you.


Assista o vídeo: O OLHAR ÍNTIMO FEMININO E O OLHAR ÍNTIMO MASCULINO