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Receita de Smoothie Verde Frio

Receita de Smoothie Verde Frio


Thinkstock

Especialistas em saúde em Vivier Health descobriram que os smoothies “têm a capacidade de cobrir um espaço mais amplo no sistema gastrointestinal do que os alimentos sólidos, que precisam ser decompostos”. Substituir as refeições por smoothies saudáveis ​​dá ao seu corpo tempo para descansar e se recuperar após um sério ataque de azia.

Ingredientes

  • 1 xícara de melão melão
  • 1 xícara de pepino sem pele e sem sementes
  • 2 talos de aipo
  • ½ xícara de iogurte natural
  • ½ xícara de cubos de gelo
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado

2 porções

Calorias por dose 86

Equivalente de folato (total) 39µg 10%


Receita de Smoothie Verde com baixo teor de carboidratos

Os vegetais verdes serão uma parte importante da sua dieta, independentemente da sua escolha. Keto, Whole30, low-carb e mais apresentam verdes como peça central.

Os vegetais têm alguns carboidratos, mas são tão baixos que você pode facilmente manter uma dieta de menos de 50 gramas por dia com uma dieta repleta de vegetais frescos.

Esta receita de smoothie verde com baixo teor de carboidratos é uma maneira rápida e fácil de incluir todas as verduras saudáveis ​​em seu plano de refeições.

O abacate fornece muitas gorduras saudáveis ​​e o espinafre de folhas verdes tem uma porção de fibras.


Notas sobre esta receita

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Onde está a receita completa - por que só posso ver os ingredientes?

No Eat Your Books, amamos ótimas receitas - e as melhores vêm de chefs, autores e blogueiros que passaram um tempo desenvolvendo e testando-as.

Nós ajudamos você a localizar esta receita, mas para obter as instruções completas, você precisa ir para a fonte original.

Se a receita estiver disponível online - clique no link “Ver receita completa” - caso contrário, você precisa ter o livro de receitas ou revista.


Coloque suas verduras e frutas em um copo com este nutritivo smoothie de iogurte

Este smoothie verde não é mágico. Não irá desintoxicar você (seu fígado, pulmões e sistema digestivo fazem isso muito bem) ou purificá-lo (a comida não o deixa limpo ou sujo) ou cumprir as promessas exageradas inevitavelmente feitas sobre um alimento ou outro logo após o baile de Ano Novo gotas.

O que este smoothie é, no entanto, é um café da manhã ou lanche delicioso e saudável que pode servir como uma redefinição mental para um novo começo de ano.

Seu belo matiz celadon sinaliza imediatamente "saudável", reforçando que é um passo em direção às suas melhores intenções de bem-estar em 2021. Beber é um lembrete de como essa meta pode ser alcançada com prazer absoluto.

É fresco, cremoso e levemente picante à base de iogurte natural (fornecendo cálcio, proteínas e probióticos) suavemente adoçado com frutas inteiras - uma pêra bem madura e algumas tâmaras (adicionando fibra, vitamina C e minerais) - e com um toque refrescante de Raiz de gengibre. Um punhado de amêndoas adiciona uma camada de textura (além de mais proteína, fibra e gordura saudável), e as folhas de espinafre fornecem aquela linda cor verde e benefícios nutricionais sem qualquer sabor detectável, tornando este smoothie uma maneira ideal de incorporar furtivamente vegetais folhosos.


  • 1 copo (240 ml) de água
  • 2 xícaras (300 g) de uvas verdes
  • 2 fatias (170 g) de abacaxi, descascadas, cortadas ao meio
  • 1 (150 g) bananas médias, descascadas
  • 2 limas médias, descascadas
  • ½ xícara (70 g) de castanha de caju, torrada, sem sal
  • 2 jalapeño, caule, semeado
  • 4 xícaras (120 g) de espinafre fresco
  • 2 xícaras (260 g) de cubos de gelo
  1. Coloque todos os ingredientes no recipiente de Vitamix na ordem listada e feche a tampa.
  2. Ligue o liquidificador na velocidade mais baixa e aumente rapidamente para a velocidade mais alta
  3. Bata por 1 minuto ou até a consistência desejada, usando o tamper para pressionar os ingredientes contra as lâminas.

5 dicas de smoothie verde para você começar:

Antes de compartilharmos nossa receita de smoothie verde mais popular, precisamos dar-lhe as boas-vindas ao mundo dos smoothies verdes com algumas dicas importantes ...

1. Siga a fórmula 60/40.

Quando você estiver fazendo seus primeiros smoothies verdes, não apenas jogue as coisas no liquidificador. Provavelmente, terá um gosto desagradável se você improvisar logo no início. Para evitar que você falhe algumas batidas, pegue aqueles copos medidores lil 'fofos e siga esta fórmula simples: 60% frutas a 40% folhas verdes.

2. Misture em etapas para evitar pedaços de folhas.

Mastigar seu smoothie verde não é divertido! Para obter uma experiência de smoothie verde “suave”, misture primeiro as verduras com folhas e a base líquida. Em seguida, adicione as frutas restantes e misture novamente.

3. Tire o gelo e congele algumas frutas.

Quer que seu smoothie verde fique ainda mais frio? Congele suas frutas favoritas como bananas maduras (descasque primeiro), uvas, abacaxi ou frutas vermelhas. Essa também é uma ótima maneira de não desperdiçar frutas maduras (como aquelas bananas marrons que você tem no balcão). Você também pode congelar suas folhas verdes em um saco seguro para freezer. Apenas certifique-se de adicionar suas verduras congeladas direto no liquidificador (não descongele esses frágeis garotos).

4. Use adoçantes naturais crus.

Adicione frutas naturalmente doces a qualquer batido que tenha gosto amargo ou um pouco “verde”. Ao aderir a frutas naturalmente doces como banana, manga, maçã, pêra ou tâmaras sem caroço, evitamos adoçantes artificiais e açúcares processados.

5. Prepare smoothies para o fast food perfeito.

Sabemos que a vida pode ficar loucamente ocupada - especialmente de manhã. É por isso que pensamos que os smoothies verdes são o fast food mais saudável para pessoas que estão constantemente em movimento.

Você pode misturar seu smoothie verde na noite anterior e armazená-lo na geladeira (por até 2 dias). Use uma tampa hermética para limitar a oxidação e mantê-lo o mais fresco possível. Quando estiver pronto para beber, dê uma boa sacudida antes de abrir.

Se você seguir essas cinco dicas de smoothie verde, prometemos com o dedo mínimo que seus smoothies verdes vão adorar ao primeiro gole! Agora, aqui está uma receita favorita que fazemos para amigos e familiares que nunca experimentaram um smoothie verde antes ...


Harriet Emily

Só de olhar para aquela foto que vale a pena babar, você adivinharia que a couve-flor está escondida neste smoothie fino? Pois é, e este vegetal crucífero é um dos alimentos que mais transformam o corpo, graças ao seu baixo teor calórico e alto teor de nutrientes. Cheia de vitaminas C e B, além de fibras, a couve-flor é um excelente desintoxicante e regulador corporal. Esta receita de Harriet Emily recebe nota A + por incorporar os vegetais com sabor sutil.


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Smoothies verdes x suco verde

Tanto as receitas saudáveis ​​de smoothies verdes quanto as receitas de sucos verdes são boas para você (bem, exceto se você fizer um suco rápido e demorado), mas uma é preferível à outra?

O suco tende a retirar as fibras, o que significa que vitaminas verdes saudáveis ​​podem mantê-lo satisfeito por mais tempo, diz Michelle Truong-Leikauf, R.D., autora do blog de comida Mitch in the Kitchen. Os smoothies também trazem nutrição máxima, graças às peles e polpas das plantas fibrosas que contêm micronutrientes como carotenóides e flavonóides, que ajudam a reduzir o risco de câncer e doenças cardiovasculares.

Se você é um comedor exigente, os sucos podem ser melhores para diversificar e disfarçar as plantas que, de outra forma, você não comeria. "Pense grama de trigo, beterraba, jicama, couve, pepino", diz Kristina LaRue, R.D., L.D.N., autora do blog de comida Love and Zest. "Você pode não gostar do sabor ou da textura de certas frutas e vegetais, mas a boa notícia é que eles têm um sabor diferente quando são espremidos." Além disso, pessoas com estômagos sensíveis causados ​​por doenças como IBS ou um surto de colite podem lidar melhor com sucos do que smoothies, porque eles são mais fáceis de digerir graças à falta de fibras, no entanto, Truong-Leikauf adverte contra sucos que são pesados nas frutas devido à sua concentração de açúcar. Mesmo esses açúcares naturais podem causar problemas para quem tem estômagos sensíveis. (Relacionado: O melhor suco para o que & rsquos incomodando você)

Pronto para se misturar? Reunimos as melhores receitas saudáveis ​​de smoothie verde que você pode preparar em casa.


Maneira de personalizar esta receita

  • Líquidos: Água de coco, leite de coco, leite de amêndoa, qualquer leite sem laticínios ou sucos (abacaxi, suco de laranja).
  • Iogurte: Iogurte grego (grego puro e sem açúcar), iogurte normal ou qualquer sem laticínios.
  • Folhas verdes: Tipos de alface como bibb ou alface, couve ou espinafre, salsa, folhas de beterraba ou agrião.
  • Verduras Saudáveis: Pepino, brócolis, aipo, abobrinha, erva-doce, pimentão verde.
  • Fruta fresca: Uvas, maçãs, pêras, manga, banana.
  • Fruta congelada: Abacaxi, manga ou banana.
  • Aumento Nutricional: Matcha em pó, sementes de chia, sementes de linho moídas, colágeno, proteínas em pó.
  • Adoçantes: Mel, agave, tâmaras, xarope de tâmaras, xarope de bordo ou estévia.

Esses ingredientes manterão a cor verde do smoothie. Sinta-se à vontade para adicionar outro produto colorido ou suco, mas a aparência pode mudar. Verifique o tamanho das porções e minimize a quantidade de açúcar adicionado, pois os smoothies podem ficar ricos em calorias se beberem muito de uma só vez.


VARIAÇÕES:

Não fiz muitos experimentos com diferentes receitas de monstro verde desde que adoro este aqui, mas eu adicionei morangos antes e isso era muito bom, mas provavelmente não farei de novo. Eu também adicionei 1-2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, mas também não era um grande fã disso. Esta manhã misturei aveia crua. Não consegui prová-los, mas são 15:55 e ainda nem tive meu monstro verde da hora do almoço, então ele realmente me manteve satisfeito. A parte divertida é brincar com uma receita de monstro verde até encontrar uma que você adore !! Este site tem uma tonelada de receitas de smoothie de monstro verde e um movimento completo dedicado ao MONSTRO VERDE !!