Novas receitas

Panquecas de abóbora e chalota assadas

Panquecas de abóbora e chalota assadas


Essas panquecas de abóbora assadas são a mistura perfeita de doces e salgados. É delicioso. MAIS +MENOS-

1

abóbora de bolota de tamanho médio

1/2

colher de chá de canela em pó

1/2

colher de chá de noz-moscada moída

1

colher de sopa de cebolinha, para enfeitar

2

colheres de sopa de chantilly, para enfeitar (opcional)

2

colheres de sopa de xarope de bordo, para chuviscar

1/3

óleo, dividido (para fritar as panquecas)

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Corte a abóbora ao meio (da raiz ao caule) e coloque em uma assadeira, com os lados cortados para cima. Marque cada abóbora e tempere com uma pitada de sal grosso. Despeje cerca de 1/4 de xícara de água na panela. Asse por 1 hora. (ou mais, se necessário).

  • 2

    Depois de cozida, retire a polpa da abóbora e transfira para um processador de alimentos. Pulsar até ficar homogêneo. Isso deve render cerca de 2 xícaras de purê de abóbora.

  • 3

    Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma frigideira pequena. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem macias e douradas, 5 minutos.

  • 4

    Em uma tigela grande, peneire a farinha, o sal, o fermento, a canela e a noz-moscada.

  • 5

    Adicione o purê de abóbora, o ovo e as cebolas salteadas. Misture para combinar bem.

  • 6

    Aqueça uma colher de sopa. ou dois de óleo em uma pequena grelha ou frigideira. Retire cerca de 1/4 de xícara da mistura para panquecas e cozinhe até dourar levemente dos dois lados, cerca de 2 minutos de cada lado. Continue adicionando mais óleo entre as panquecas conforme necessário.

  • 7

    Empilhe e sirva com cebolinhas picadas, chantilly e xarope de bordo!

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Abóboraaaaaaaaaaaaaaa Não consigo vencer. Tenho que ter. Não posso viver sem isso. Passe no rosto. Espere, o quê? Essas panquecas de abóbora com bolota assada podem mudar um pouco sua vida. Eles são uma mistura complexa de salgados e doces, uma combinação mistificada de saúde e diversão, uma fusão perplexa de jantar e café da manhã. E você precisa disso. Lawk, agora ... para o Dia Nacional da Panqueca. Topo com creme chantilly. Cebolinha. Xarope de bordo real. O QUE. Vamos. Coma isso.

Assista o vídeo: RECEITA FÁCIL: Panquecas Americanas. Joice Milacci