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Receita de salada de frutas vermelhas

Receita de salada de frutas vermelhas


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Esta é uma mistura de frutas vermelhas e bagas que gritam o verão! Coma sozinho ou com merengue e creme.

13 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 200g de morangos, framboesas, amoras silvestres ...
  • 3 colheres de sopa de suco de limão ou lima
  • 1 colher de chá de açúcar

MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min

  1. Lave e corte os morangos, amoras, groselhas, framboesas ... tudo o que tiver!
  2. Esprema o limão e regue com as frutas. Polvilhe o açúcar e misture.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)


  • 2 xícaras de frutas vermelhas duras de trigo de inverno (ver dicas)
  • 7 xícaras de água fria
  • 1 colher de chá de sal
  • ⅓ xícara de suco de laranja espremido na hora
  • ⅓ xícara de cranberries secas
  • 1 maçã Fuji grande, sem casca, cortada em cubos
  • 1/2 xícara de metades de nozes, torradas (ver dicas) e picadas grosseiramente
  • 3 colheres de sopa de vinagre de framboesa
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta moída na hora

Para preparar os grãos de trigo: Separe os grãos de trigo com cuidado, descartando as pedras. Enxágüe bem em água fria corrente. Coloque em uma panela grande e pesada. Adicione água e 1 colher de chá de sal. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 1 hora. Escorra e enxágue. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. (Rende cerca de 4 1/2 xícaras.)

Para preparar a salada: Combine o suco de laranja e as amoras em uma tigela pequena. Deixe descansar por 15 minutos.

Combine 3 xícaras de bagas de trigo cozidas, maçã e nozes em uma tigela grande e mexa delicadamente. Escorra os cranberries, reservando o suco. Junte as amoras à mistura de trigo. (Leve à geladeira as bagas de trigo cozidas extras por até 2 dias ou congele por até 1 mês.)

Bata o suco de laranja reservado, o vinagre e o óleo em uma tigela pequena até incorporar. Tempere com 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Despeje sobre a salada e mexa delicadamente para revestir. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se combinem. Sirva frio ou à temperatura ambiente.

Dica para antecipar: Para antecipar: Cubra e leve à geladeira os bagos de trigo cozidos por até 2 dias ou congele por até 1 mês e leve à geladeira a salada preparada por até 1 dia.

As bagas de trigo são grãos inteiros de trigo não processados. Variedades (duras, moles, primavera ou inverno) podem ser usadas alternadamente. A rotulagem é inconsistente - você pode encontrá-los rotulados como & ldquohard red winter wheat & rdquo sem as palavras & ldquowheat berries & rdquo. Encontre-os em mercados de alimentos naturais e on-line em kingarthurflour.com.

Para torrar metades de nozes, espalhe as nozes em uma assadeira e leve ao forno a 350 graus Celsius, mexendo uma vez, até perfumar, 7 a 9 minutos.


Como você faz esta salada mista de frutas vermelhas:

  1. Primeiro, você vai lavar e secar suas frutas misturadas. Em seguida, coloque-os todos juntos em uma tigela grande.
  2. Usei uma combinação de morangos fatiados, framboesas, mirtilos e amoras. Você também pode adicionar algumas sementes de romã ou cerejas, se tiver à mão. Um pouco de kiwi ou manga também seria ótimo.
  3. Misture o mel (ou xarope de bordo) (deixe de fora para low carb e Whole 30) e o suco de limão espremido na hora (limão também funciona) e misture delicadamente com as frutas.


Salada de frutas silvestres fácil de misturar

este Salada Mista de Frutas Silvestres é um acompanhamento delicioso para qualquer refeição, não importa o que seja, ou não importa a hora do dia. Seus amigos e familiares vão delirar com a doce mistura de mirtilos frescos, morangos suculentos e as doces framboesas pretas e vermelhas. Você descobrirá que é incrivelmente fácil preparar todas as frutas frescas e jogá-las em uma tigela.

Como você evita que a salada de frutas fique marrom

Ao fazer uma tigela de receita de salada de frutas, muitas vezes você pensa nas frutas que geralmente ficam marrons. Você se pergunta como evitar que isso aconteça. Frutas como, bananas, maçãs e peras tendem a mudar de cor. Para evitar que isso aconteça, simplesmente aperte uma quantidade generosa sobre a tigela de salada de frutas. Misture bem para cobrir as frutas. Não há problema em usar limões frescos ou comprados em loja.

O vinagre evitará que a fruta fique marrom?

Usar algo ácido como vinagre em sua receita de salada de frutas funcionará, mas o sabor resultante não seria ótimo. É melhor usar limões. Querida geralmente é outra maneira ótima e doce de evitar que suas frutas fiquem marrons. Usei mel para esta receita de salada de frutas, embora nenhuma das frutas usadas fique marrom.

Está fazendo esta receita fácil de salada de frutas vermelhas? Nós amamos isso e esperamos que você também goste. Se você gostou, avalie e deixe um comentário abaixo.

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Que outras frutas posso usar?

Esta receita de salada de frutas pede morangos, mirtilos, amoras, uvas, kiwi e abacaxi. Gosto dessa combinação porque é um bom equilíbrio de sabores e cores. Você pode usar outras frutas dependendo da estação. Experimentar:

  • Mandarinas
  • Bananas
  • Maçãs
  • Peras
  • Framboesas
  • Pêssegos ou Nectarinas
  • Cerejas
  • Melancia, melão ou melada
  • Romã

Para uma variação divertida de salada de frutas, experimente esses espetinhos de frutas arco-íris.


Dicas sobre como fazer cheesecake de baga Salada de frutas:

Esta Salada de Frutas Berry Cheesecake, é extremamente fácil de fazer, no entanto, temos algumas dicas para você na hora de prepará-la. Aqui estão eles:

  • Seu cream cheese funcionará melhor quando estiver bom e fofo. Para obter a textura fofa desejada, pode ser necessário deixar o cream cheese de fora um pouco, para deixá-lo em temperatura ambiente. Ao misturá-lo, certifique-se de não adicionar nenhum outro ingrediente. Deixe a batedeira bater o cream cheese até obter uma textura macia e fofa, antes de adicionar quaisquer outros ingredientes. Se você não fizer isso, pode criar caroços de cream cheese em sua salada.
  • Outros pudins não funcionaram. Precisa ser o pacote instantâneo de baunilha, ao fazer esta receita.
  • Recomendamos também adicionar o leite aos poucos, apenas para obter a textura desejada. Às vezes, quando você coloca os ingredientes todos de uma vez, pode causar grumos ou uma textura estranha.
  • Se você decidir usar frutas congeladas, descongele-as e seque-as com uma toalha de papel antes de adicioná-las à salada. Se você não fizer isso, sua salada ficará muito úmida e ficará aguada.
  • Contanto que você siga as instruções e a lista de ingredientes, esta salada ficará perfeitamente lisa e fofa, sem grumos ou defeitos.

Salada Cheesecake Very Berry

Este prato fica na fronteira entre a sobremesa e o acompanhamento, o que significa que você pode prepará-lo como qualquer um! Esta receita de Salada Cheesecake Very Berry é doce e fácil, então você vai querer fazê-la o tempo todo. É uma ótima sobremesa para o verão porque não precisa de forno, e a escolha de frutas vermelhas e azuis transforma esta guloseima em uma comida de festa de 4 de julho. Se você não quiser usar Cool Whip, pode trocá-lo por iogurte de baunilha. Escolha as melhores frutas vermelhas no supermercado e faça esta salada de cheesecake.

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Como fazer a melhor salada de frutas

  1. Comece com fruta madura e fresca. Quando as bagas frescas estão perfeitamente maduras, são naturalmente doces e suculentas. Eu recomendo comprar frutas orgânicas quando possível. Usei morangos, framboesas, amoras, mirtilos e cerejas nesta receita para a combinação perfeita de cores e texturas.
  2. Lave e seque as frutas. Lave suas frutas em água fria e coloque-as sobre uma toalha limpa. Seque suavemente a fruta, porque o excesso de umidade fará com que as bagas amoleçam mais rapidamente.
  3. Corte em pedaços pequenos. Idealmente, você deseja obter os sabores de frutas diferentes em cada mordida nesta salada de frutas vermelhas. Deixe os mirtilos, framboesas e amoras inteiras. Corte os morangos em pedaços menores. Você pode cortar as cerejas pela metade ou deixá-las inteiras, depois de retirar os caroços das cerejas. Este caroço de cereja facilita a remoção dos caroços de cereja.
  4. Regue com um molho de salada de frutas. Quando você faz esta salada de frutas vermelhas com frutas perfeitamente maduras, você honestamente não precisa de muito adoçante ou molho. Mas um fiozinho de molho de mel e limão torna a salada de frutas frescas ainda melhor.

  1. Para preparar as bagas de trigo: Separe as bagas com cuidado, descartando as pedras. Enxágüe bem em água fria corrente. Coloque em uma panela grande e pesada. Adicione água e 1 colher de chá de sal. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente por 1 hora. Escorra e enxágue. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. (Rende cerca de 4 1/2 xícaras.)
  2. Para preparar a salada: Combine o suco de laranja e as cranberries em uma tigela pequena. Deixe descansar por 15 minutos.
  3. Combine 3 xícaras de bagas de trigo cozidas, maçã e nozes em uma tigela grande mexa delicadamente. Escorra as amoras, reservando o suco. Misture os cranberries na mistura de grãos de trigo.
  4. Bata o suco de laranja reservado, o vinagre e o óleo em uma tigela pequena até incorporar. Tempere com 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Despeje sobre a salada e mexa delicadamente para revestir. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se combinem. Sirva frio ou à temperatura ambiente.

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Como fazer salada de frutas com frutas vermelhas

  • Prepare as frutas: Comece cortando todas as suas frutas e colocando suas cerejas, removendo quaisquer bagas de aparência podre ou triste ao longo do caminho.
  • Pique a hortelã: Lave e pique sua hortelã tão fina ou grosseiramente quanto você quiser. Em seguida, adicione as frutas preparadas e a hortelã fresca em uma tigela grande.
  • Faça o curativo: Em uma tigela pequena separada, bata o mel e o suco de limão até incorporar. Adicione a mistura de limão e mel à fruta e misture delicadamente.
  • Servir: Enfeite com mais hortelã picada, um fiozinho de mel e / ou algumas raspas de limão e sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora da ração. Aproveitar!